طبخات سهلة لبنوتات اللي ناويين يصيرو ستات بيوت خخخخ

شفتو كيف احب اسعدكم

خخخخ

عندي اليوم طبخات للبنتات اللي بدهم يتعلمو الطبخ

سهههلة

اولا

الكبسة الخليجية

من المطبخ الخليجي طبق شعبي مشهور.

المقادير:

4 كوب ارز

½ ملعقة صغيرة زعفران

¼ كوب ماء دافىء

¼ كوب زيت

1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج، مفروم

2–4 قطعة ثوم ، مفروم

2 حبة كبيرة بصل، مفروم

½ كوب كزبرة خضراء ، مفرومة

1 ملعقة صغيرة هيل ، مطحون

1 عود قرفة (دارسين)

2 ملعقة صغيرة بهارات سمك

1 ملعقة صغيرة كمون

½ ملعقة صغيرة لومي مجفف ، مطحون

1 ملعقة كبيرة ملح

1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود

1 كيلو روبيان ، مقشر

4 كوب ماء

الطريقة:

1) اغسلي الأرز ثم انقعيه في ماء مملح لمدة 20 دقيقة.

2) انقعي الزعفران في الماء الدافىء ، اتركيه جانبا.

3) في قدر متوسط الحجم سخني الزيت، اضيفي الزنجبيل، الثوم والبصل،

اطبخي لمدة 4 – 5 دقائق الى ان يصبح ذهبي اللون.

4) اضيفي الكزبرة واطبخي لمدة دقيقة تقريبا.

5) اضيفي الهيل، القرفة،البهارات ،الكمون، اللومي،الملح

و الفلفل .اضيفي الروبيان. قلبي على نار قوية 4 – 5 دقائق الى ان يصبح

الروبيان وردي اللون.

6) رتبي الروبيان بنظام في قاع القدر.

7) وزعي الأرز فوق الروبيان.

8) اضيفي الماء بهدوء، اتركيه على نار قوية الى ان يغلي ثم غطي القدر

وخففي النار، اتركي الروبيان يطهى علىنار هادئة لمدة 20 – 25 دقيقة

او الى يتشرب كافة الماء وينضج الأرز.

9) وزعي خليط الزعفران على سطح الأرز، اتركيه لحوالي 10 دقائق.

10) اقلبي الروبيان على طبق التقديم ، قدمي بجانبه الدقوس او الصلصة

وبالعافيه

و الباقي بع ما تردو خخخ

هذه طبخه سهله حرام عليكي دي اصعب طبخه في العالم طبخات سهلة لبنوتات اللي ناويين يصيرو ستات بيوت خخخخ 402703

الله يعين بـٍـس

يسلموو قلبو ~**جـــــودي**~

أن شآء الله نجربها بدون حرايق

^_^سي يؤ

» كيف تحط اغنية في الموضوع؟؟ [سهلة جدا]
» كيف تضع اغنية في الموضوع؟؟ سهلة جدا
» للي طفشااااان من جد والي حااااب يوسع صدره ما تلاحظو الأخت تحب تونس الطفشانيين خخخخ
» اللي يحبو لبان نوفا ...
» اللي يحب الاختبارات << كااي